Pyszne pączki serowe

Myślę, że już wkrótce każdy z nas będzie poszukiwał dobrych przepisów na pączki. Na moim blogu zamieszczam sprawdzony przepis na pączki serowe, które niewątpliwe przydadzą się w Tłusty Czwartek.

pączki serowe

Składniki na pączki serowe:

  • 3 jaja
  • 2 łyżki cukru
  • 15 dag waniliowego serka homogenizowanego
  • sól
  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 l oleju do smażenia
  • cukier puder

 

Jak zrobić pysze pączki serowe?

Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy serek i mieszamy. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Teraz dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy ciasto.

W garnku rozgrzej olej. Ciasto nakładaj łyżką stołową na rozgrzany olej i smaż z obu stron na złoty kolor. Usmażone pączki osusz z oleju na papierowym ręczniku. Gdy lekko przestygną posyp cukrem pudrem (przez sitko).

Pączki serowe gotowe – smacznego.

VN:F [1.9.20_1166]
Rating: 2.3/5 (3 votes cast)
Pyszne pączki serowe, 2.3 out of 5 based on 3 ratings

Nie ma możliwości zamieszczania komentarzy.