Biszkopt

biszkoptBiszkopt stanowi podstawę niejednego ciasta. Warto więc mieć dobry przepis na biszkopt. Mój ulubiony:

Składniki:

  • 6 jaj
  • 1,5 szklanki cukru
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Całe jaja (oczywiście bez skorupek ;-)) ubij mikserem na puszystą masę. Po trochu dodawaj cukier przez cały czas ubijając. Kiedy wsypiesz już cały cukier ubijaj jeszcze przez około 5 minut. Teraz powoli wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszaj łyżką. Następnie jeszcze zmiksuj całość kilka minut. Tortownicę 24cm wyłóż papierem  do pieczenia i wlej ciasto. Biszkopt piecz w temperaturze 175 stopni C przez 55 minut. Biszkopt gotowy. Smacznego.

VN:F [1.9.20_1166]
Rating: 4.8/5 (10 votes cast)
Biszkopt, 4.8 out of 5 based on 10 ratings

Nie ma możliwości zamieszczania komentarzy.